真空包装机
真空包装机适用于各种塑料薄膜袋,复合薄膜袋,铝箔袋的真空(充气)、封口、印日期。能对各种肉制品、酱菜制品、海产品、冷冻产品、大蒜制品、花生、果品、医药用品、化学品、贵重金属、服装、五金仪表、电子元件、山野菜、食用菌、出口真空产品等各种固体、粉状物、半流体、液体进行真空包装,达到隔氧、保鲜、防潮、防虫,延长产品的保质期、保鲜期。
真空包装的特点如下:1、排除了包装容器中的部分空气(氧气),能有效地防止食品腐败变质。 2、采用阻隔性(气密性)优良的包装材料及严格的密封技术和要求,能有效防止包装内容物质的交换,即可避免食品减重、失味,又可防止二次污染。 3、真空包装容器内部气体已排除,加速了热量的传导,这即可提高热杀菌效率,也避免了加热杀菌时,由于气体的膨胀而使包装容器破裂。 在食品行业,真空包装应用非常普遍,各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长,大大延长食品的保质期。
真空包装机的选用原则
真空包装机品种繁多,在选用时应着重考虑下列因素。
a) 包装速度。出于提高生产效率的考虑,可选用双室或多室的真空包装机,以提高整
个生产的进度。
b) 被包装物品是否需要充填其他保护性气体。可选择带有充气装置的多功能真空包装机。
c) 被包装物品真空度的要求。如包装物品需要在真空度较高的条件下才能完好保存,则需选择腔式真空包装机。
d) 被包装物品成分状态对真空包装机的要求。
选购时,包装固体、颗粒等比较干燥及无腐蚀性物料的,可选用铝合金材质,而包装带汤汁,含盐、酸成份较高的物料,则可选用不锈钢材质或铝镁合金材质。密封圈一般采用硅橡胶,黑橡胶,少数低档产品采用发泡橡胶,硅橡胶耐高温、耐腐蚀、密封性好、使用寿命长,发泡橡胶密封性差、易脱落、使用寿命短。
如何维护真空包装机?
1、真空包装机应在温度-10℃—50℃,相对湿度不大于85%,周围空气中无腐蚀性气体,无粉尘、无爆炸性危险的环境中使用。像打包机380V电源。 和收缩机一样,真空包装机为三相
2、为真空包装机确保真空泵正常工作,真空泵电机不允许反转。应经常检查油位,正常油位为油窗的1/2-3/4处(不能超过),当真空泵中有水分或油颜色变黑时,此时应更换新油(一般连续工作一两个月更换一次,用1#真空汽油或30#汽油、机油也可以)。
3、杂质过滤器1-2个月清洗一次,如包装碎片状物体应缩短清洗时间)。 应该经常拆洗(一般
4、连续工作2-3个月应打开后盖对滑动部位及开关碰块加润滑油 ,对加热棒上的各连接活动处应视使用情况加油润滑。
5、对减压、过滤、油雾三联件要经常检查,确保油雾、油杯内有油(缝纫机油),过滤杯内无水。
6、加热条、硅胶条上要保持清洁,不得粘有异物,以免影响封口质量。
7、真空包装机在搬运过程中不允许倾斜放置和撞击,更不能放倒搬运。
8、真空包装机在安装时必须有可靠接地装置。
9、严禁将手放入加热棒下,以防受伤,遇紧急情况立即切断电源。
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